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Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
Prep. 10min
Totale 40min
4 Portionen
Ingredienti
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl20 g
-
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp800 g
-
Kandiszucker weiß50 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)25 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)25 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)50 g
-
Balsamico, dunkel50 g
-
Sesam, geröstet1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorie
2646 kJ /
636 kcal
Grassi
43 g
Fibre
0 g
Carboidrati
21 g
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Grüße aus dem Land des Lächelns
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Germania
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