Porc aigre-doux

Porc aigre-doux

4.4 232 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

La viande

800 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
2 œufs
100 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café levure chimique (1 sachet)
1 ½ c. à café de sel
150 g d'eau
300 - 400 g d'huile de friture

Les légumes et la sauce aigre-douce

250 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
150 g de poivrons verts coupés en morceaux
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux
120 g de sucre en poudre
80 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de soja
2 c. à café de fécule de maïs
40 g de ketchup
250 g d'eau
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (opzionale)
150 g de carottes émincées en fines rondelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27.02 g

Calorie 2123 kJ / 508 kcal

Grassi 26.09 g

Fibre 2.82 g

Carboidrati 40.54 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Chine 12 ricette
Francia

Escapade en Chine 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Penne aux moules

1h 5min

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

35min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

1h 10min

Pappardelle au ragoût d'agneau

1h

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3h 30min

Spaghetti all'amatriciana

25min

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1h 45min

Stifado de bœuf

1h 30min

Porc au sucre

45min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min