Dispositivi & accessori
Barbue façon meunière
Prep. 15min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
1 bouquet de persil frais, équeuté
-
le jus d'un citron jaune
-
300 g d'eau
-
600 g de pommes de terre pelées
-
4 filets de poisson plat, type barbue (600-800 g)
-
sel
-
2 c. à soupe de farine de blé
-
60 g de beurre
-
poivre moulu
-
1 citron jaune coupé en quartiers
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
36 g
Calorie
1732 kJ /
412 kcal
Grassi
14 g
Carboidrati
32 g
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Francia
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