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Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh
Prep. 1h
Totale 28h 15min
5 Portionen
Ingredienti
-
griechisches Joghurt (10% Fett)400 g
-
Salz2 TL
-
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)6
-
kleine Zucchini3
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Melanzani1
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Knoblauchzehen6
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Schalotten halbiert6
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Wasser300 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Rotweinessig40 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren400 g
-
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren3 Zweiglein
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
6 g
Calorie
1372 kJ /
327 kcal
Grassi
29 g
Fibre
6.4 g
Carboidrati
11 g
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Austria
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