Dispositivi & accessori
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Tortino di cardi alla fiorentina
Ingredienti
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700 g di acqua
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2 pizzichi di sale
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1 limone il succo spremuto fresco
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1 cucchiaio farina
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800 g di cardi puliti (vedere consigli)
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50 g di olio di oliva
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1 pizzico di maggiorana secca
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250 g di salsicce di maiale senza pelle
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6 uova
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40 g di latte
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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burro q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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