Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5 23 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

15 pièces

Ingredienti

Les coques en chocolat

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La mousse de fruits exotiques

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème de coco
40 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g sucre vanillé maison
1 mangue détaillée en dés (1 cm)
2 fruits de la Passion la chair uniquement
30 g de noix de coco râpée

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 2.3 g

Calorie 729.3 kJ / 174.5 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 17.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mignardises de Noël 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12h

Dacquoise aux framboises

2h

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

1h 30min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4h 15min

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Tartelette à l'avocat

45min

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2h 30min

Mousse fruits de la Passion

2h 30min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Mignardises à la mousse de fruit

7h 45min

Entremets coco-passion-papaye

24h

Douceur mangue-Passion

15min