Fraîcheur de nectarine en verrines

Fraîcheur de nectarine en verrines

4.3 30 valutazione

Prep. 15min

Totale 25min

12 portions

Ingredienti

La préparation de base

150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
50 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'amandes effilées

Le coulis de nectarine

2 nectarines non épluchées et coupées en morceaux
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
2 feuilles de menthe fraîche

Les blancs en neige

4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La préparation au mascarpone

250 g de mascarpone
10 g de sucre vanillé maison
4 nectarines non épluchées et détaillées en petits dés

Le dressage

2 nectarines non épluchées et taillées en fines lamelles
12 petites feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 verre

Proteine 5 g

Calorie 970 kJ / 231 kcal

Grassi 11 g

Fibre 2 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verrines desserts 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises

3h 50min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Verrine aux trois poivrons

55min

Tarte au citron destructurée

20min

Fraîcheur de nectarine

25min

Mousse poire-caramel beurre salé

2h 30min

Douceur mangue-Passion

15min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25min

Mousse vanille-pomme

7h

Verrine saumon-endive

10min

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min