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Stufato di foglie di zucca con gamberi
Ingredienti
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100 g di arachidi pelate al naturale
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150 g di cipolla a pezzi
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100 g di pomodoro a pezzi
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400 g di latte di cocco
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2 peperoncini rossi piccanti, freschi a fettine
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1 cucchiaino di sale
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400 g di friarielli, a listarelle (0.5 cm)400 g di foglie di zucca a listarelle (0.5 cm)
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500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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