Torta Sacher bianca

Torta Sacher bianca

3.2 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

8 porzioni

Ingredienti

Torta

burro q.b.
4 uova
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
70 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle

Farcitura

200 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

300 g di cioccolato bianco a pezzi
175 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di sciroppo di glucosio
5 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
30 g di cioccolato fondente a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.6 g

Calorie 2230.3 kJ / 533.1 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 63.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 24 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta Bicerin

30 Min

Torta ai frutti esotici

8 Std. 10 Min

Galette des rois al limone

2 Std. 30 Min

Cheesecake ai mirtilli

5 Std.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

2 Std. 30 Min

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3 Std. 30 Min

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 Std. 20 Min

Salsa al caramello

35 Min

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2 Std.

Fantasia di nocciole

1 Std. 35 Min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 Std.