Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

4.1 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 5h 30min

6 bicchieri

Ingredienti

Crema al gianduia

300 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di latte intero
150 g di cioccolato gianduia a pezzi
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Biscotto

50 g zucchero
40 g di nocciole sgusciate
15 g di farina tipo 00
10 g di burro fuso
1 albume

Salsa al caramello

100 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bicchiere

Proteine 6 g

Calorie 2309 kJ / 552 kcal

Grassi 39.1 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 44.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Coupelle ripiene

35min

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6h 35min

Mousse al cioccolato

3h 30min

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2h 30min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23h

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Bicchierino variegato al ribes rosso

2h 30min

La nuova Sacher di Luca Montersino

3h 30min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55min

Torta Sacher

3h 30min