Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Saumon au chou, beurre au citron vert

Pot-au-feu de la mer

Cabillaud au pistou et légumes confits

Filets de rouget sauce safranée

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Calamars vapeur à la catalane

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco