Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1264 kJ / 302 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

20min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30min

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

45min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40min

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Le cabillaud à la crème d'érable

30min

Salade de quinoa aux crevettes

30min

Brandade de sardine

35min