Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorie 975 kJ / 233 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze al vino bianco

40min

Pepata di cozze

55min

Cous cous con calamaretti

40min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20min

Marinatura delicata al vino bianco

15min

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min

Fusilli alle cozze piccanti

55min

Polpetti all'inferno

40min

Zuppetta di crostacei

40min