Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

3.9 41 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

20 pezzi

Ingredienti

800 - 1000 g di olio di semi di arachidi + q.b.
60 g di burro a pezzi
250 g di latte
40 g di lievito di birra fresco
50 g zucchero
4 tuorli
500 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
250 g di confettura di albicocche
1 cucchiaino di Rum (opzionale)
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorie 1117 kJ / 267 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolcezze tirolesi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pinza triestina

6h

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

1h

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5h 15min

Bomboloni al forno

3h 35min

Croissant

7h 30min

Pane per hamburger

3h 20min

Vanillekipferl

45min

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Pane barese

6h 15min