Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

4.7 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 40min

30 pezzi

Ingredienti

Impasto

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di pecorino a pezzi
1 cipollotto a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

latte q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2.7 g

Calorie 460 kJ / 110 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 5.8 g

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