Limoni di frolla ripieni

Limoni di frolla ripieni

3.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

24 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

320 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
2 uova
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
farina tipo 00 q.b.
190 g di burro a pezzi
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema al limone

1 limone preferibilmente biologico
100 g di latte
15 g di farina tipo 00
3 tuorli
120 g di zucchero
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata

Bagna al limone

100 g di acqua
100 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3 g

Calorie 833.2 kJ / 199.1 kcal

Grassi 9.6 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 26.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Treccine alle nocciole

50min

Fiocchi

7h 30min

Krapfen di patate ripieni

2h 30min

Zuccotto gelato

12h

Cassata gelato

11h 20min

Biscotti cegliesi

1h 10min

Pizzo Salentino con la gialletta

3h 30min

Crostatine al limoncello

2h 35min

Cestino centrotavola

5h

Tetù

1h 50min

Patate Dauphine

1h 50min

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3h 35min