Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2 535 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

650 g de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
500 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
400 g de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de farine de blé
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20.8 g

Calorie 924.2 kJ / 221.2 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 65.2 g

Carboidrati 13.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes & Co 65 ricette
Francia

Recettes du quotidien vol. II 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 Min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 Std. 15 Min

Thon mariné et courgettes au thym

45 Min

Parmentier merlan, poireau et courge

1 Std. 15 Min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Tajine de lotte au fenouil

1 Std. 45 Min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 Std. 35 Min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 Min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 Min

Blanquette de cabillaud

55 Min

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30 Min