Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 941.7 mg

Proteine 13.7 g

Calorie 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 33.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Travel the Middle East 12 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Falafel

25 Std. 30 Min

Cracked wheat and tomato kibbeh

50 Min

Halva semifreddo

7 Std. 30 Min

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Fish tagine with tahini

1 Std. 15 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Red lentil soup with cumin

55 Min

Chicken moghrabieh

1 Std. 25 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Tarator (tahini dip)

5 Min