Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5 80 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

40 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1100 g de carottes coupées en fines rondelles à la mandoline
10 g gingembres frais
10 g de curcuma frais
3 œufs
150 g de crème fraîche légère
3 pincées de coriandre en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de graines de courge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13.8 g

Calorie 490.8 kJ / 296.5 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 7.8 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes & Co 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1 h 25 min

Tarte croustillante carotte et courgette

1 h

Tatin de fenouil, tomates et miel

50 min

Crumble tomate-fenouil

1 h 15 min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45 min

Quiche légère aux légumes verts

1 h 30 min

Clafoutis à la tomate, au miel et à la moutarde

1 h

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45 min

Gratin de courgette

1 h 20 min

Quiche carotte-cumin

1 h

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 h 20 min