Dispositivi & accessori
Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma
Prep. 15min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
4 pavés de lieu noir (180 g env./filet) avec leur peau écaillée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g d'oignons coupés en morceaux
-
25 g d'huile d'olive
-
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
-
300 g d'eau
-
15 g de fumet de poisson déshydraté
-
400 g de pois chiches en conserve cuits, égouttés et rincés sous l'eau froide
-
2 brins de coriandre fraîche ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
42 g
Calorie
1529 kJ /
363 kcal
Grassi
11 g
Carboidrati
21 g
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Francia
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