Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

4.2 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

3 brins d'aneth frais
100 g de céleri branche coupé en tronçons
100 g de petits pois frais
6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
125 g de yaourt nature
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
200 g de chair de crabe frais égouttée
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
2 avocats coupés en fines lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 545.3 mg

Proteine 13 g

Calorie 864.1 kJ / 206.5 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Tout vert ! 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30 Min

Tomate-mozza revisitée

2 Std. 5 Min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12 Std. 15 Min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 Std. 20 Min

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

35 Min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12 Std. 30 Min

Poisson au crumble d'herbes

35 Min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 Std.

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 Std. 5 Min

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

40 Min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 Min