Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 pieces

Ingredienti

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (opzionale) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (opzionale)
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 5 g

Calorie 1073 kJ / 258 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebrate Spring 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Baba Ganoush

1h

Houmous

13h 30min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35min

Superfood Salmon Salad

1h 5min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min

Horseradish and Chickpea Dip

10min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min