Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Œuf poché sauce meurette
Prep. 15min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
500 g de vin rouge bourgogne de préférence
-
20 g de beurre
-
1 c. à soupe bombée de farine
-
150 g de lardons fumés
-
80 g d'oignons grelot
-
200 g de champignons frais (calibre bouton)
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
20 g d'huile de colza
-
4 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de croûtons
-
5 brins de ciboulette, séchée et ciselée
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
16.5 g
Calorie
2335 kJ /
562.2 kcal
Grassi
33.5 g
Fibre
2.8 g
Carboidrati
24.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
11 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Sauce gribiche
15min
Beurre d'escargot
10min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Cervelle de canuts
12h
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Petits choux aux escargots
1h 20min
Œufs de caille en meurette
55min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min