Dispositivi & accessori
Raie aux câpres
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
50 g d'échalotes
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de câpres en saumure
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
900 - 1200 g d'aile de raie coupée en 4 morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
396.8 mg
Proteine
27.8 g
Calorie
1581.8 kJ /
376.3 kcal
Grassi
18.5 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
10.5 g
Carboidrati
24.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Poissons & fruits de mer
113 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Maquereaux à la moutarde
30min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Pressé de raie
14h
Salade de raie
1h 45min
Mouclade charentaise
40min
La cuisson des langoustines
40min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min