Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 10min

10 porzioni

Ingredienti

Pane bianco

220 g di acqua
40 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte

Terminare la preparazione

rucola (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.3 g

Calorie 1657 kJ / 396 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 62.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

L'estate dei piccoli 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di mare in vasetto

50min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3h 10min

Insalata russa allo yogurt

1h

Cocktail analcolico al kiwi

15min

Salsa agrodolce alla parmigiana

25min

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6h 15min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Salsa piccante allo zenzero

30min

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h