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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Turkish Spiced Lamb Bites
Prep. 25min
Totale 1h 30min
18 pieces
Ingredienti
-
garlic cloves3
-
red onions quartered100 g
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olive oil10 g
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lamb mince low fat (5-10%), broken in pieces500 g
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tomato purée2 Tbsp
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pomegranate molasses2 tsp
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ground cinnamon1 tsp
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ground cumin1 ½ tsp
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ground coriander1 ½ tsp
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dried chilli flakes to taste1 - 1 ½ tsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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toasted pine nuts30 g
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fresh parsley leaves only, roughly chopped6 sprigs
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filo pastry6 sheets
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unsalted butter melted3 Tbsp
-
sesame seeds2 Tbsp
-
natural yoghurt300 g
-
fresh coriander leaf roughly chopped1 Tbsp
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
189 mg
Proteine
8 g
Calorie
616 kJ /
147 kcal
Grassi
7 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
12 g
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