Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

3.6 172 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

3 gousses d'ail pelées
40 g d'huile d'olive
300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
400 g d'eau
250 g de pâtes sèches, type penne
du sel
4 c. à soupe de ricotta
2 c. à soupe de basilic frais haché, frais ou surgelé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1539 kJ / 367 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.I 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâtes à la norma

1 Std. 45 Min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30 Min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 Min

Penne à la pancetta, brocoli et citron

45 Min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30 Min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 Min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35 Min

Trofie au pesto

40 Min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 Min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 Min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 Min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 Min