Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

3.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

8 porzioni

Ingredienti

360 g di patate americane dolci a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g olio extravergine di oliva
arachidi tostate q.b.
foglie di coriandolo q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.1 g

Calorie 628.6 kJ / 150.2 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale in anticipo 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Involtini di porri e ceci

30min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30min

Tabulè di quinoa

40min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Crema di lattuga e menta

35min

Mousse di carote e sedano

40min

Crostata di zucchine (vegan)

1h 50min