Scorfano al cartoccio con patate viola

Scorfano al cartoccio con patate viola

3.7 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
2 finocchi puliti e a fette sottili
4 filetti di scorfano
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzichi di paprika dolce
1 - 2 patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30.7 g

Calorie 1058 kJ / 253 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 12.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pesce al vapore con verdure miste

1h 20min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

40min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1h

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Cernia con salsa mediterranea

40min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Coda di rospo con verdure

40min