Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

4.8 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

2 porzioni

Ingredienti

120 g di sorgo
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
15 pomodori datterino a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 filetti di platessa puliti
10 fili di erba cipollina fresca
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ peperone pulito e a listarelle
100 g di fagiolini verdi freschi puliti
1 carota pelata e a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.5 g

Calorie 1795 kJ / 429 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 7.8 g

Carboidrati 51.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 40 ricette
Italia

Incaricate in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

1h 20min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40min

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

35min

Scorfano al cartoccio con patate viola

35min

Insalata di scampi esotica in vasetto

30min

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min