Spiedini di salmone e avocado

Spiedini di salmone e avocado

4.8 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 pezzi

Ingredienti

Salsa alla soia

15 g di radice fresca di zenzero pelata
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
40 g di sakè
80 g di salsa di soia
30 g di miele

Salmone al vapore

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a dadini (4x4 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
500 g di acqua

Terminare la preparazione

1 avocado maturo la polpa a dadini (3x3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 18.4 g

Calorie 1247 kJ / 298 kcal

Grassi 19.6 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uno tira l'altro 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salmone al sesamo e crema di piselli

1h

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1h 10min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Tonno allo zenzero e melagrana

40min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Branzino al lime e pistacchi

30min

Avocado toast con uovo

30min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min