Zuppa di pollo e mandorle

Zuppa di pollo e mandorle

4.4 90 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

40 g di olio extravergine di oliva
15 g di farina tipo 00
100 g di cipolla a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
400 g di patate pelate e a tocchetti (2x2 cm)
1 spicchio di aglio
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
700 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
40 g di panna (min. 30% di grassi)
mandorle a lamelle tostate q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28.4 g

Calorie 1248.7 kJ / 298.5 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 17.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Caldi sapori 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

40min

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Zuppa di cous cous alla zucca

30min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40min

Salmone miele e yogurt greco

40min

Vellutata di pollo e anacardi

30min

Quiche di salmone e porri

1h 25min