Petite pavlova à la rhubarbe

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Saint-pierre en croûte d'herbes

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

Crème fouettée aux mûres

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Ananas caramélisé aux épices

Tartelettes pistache-framboise

Tiramisu aux framboises

Riz gluant au lait de coco