Dispositivi & accessori
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Bimby® TM6
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Bimby® TM31
Compatibile
Rissoles (chaussons aux fruits secs)
Prep. 20min
Totale 1h 15min
18 pièces
Ingredienti
La pâte feuilletée
-
250 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
125 g d'eau très froide
-
½ c. à café de sel
La farce
-
180 g de pruneaux dénoyautés
-
180 g d'abricots secs dénoyautés
-
180 g d'eau
-
180 g de raisins secs
-
60 g d'alcool de prune60 g d'alcool de poire
Les rissoles
-
1 jaune d'œuf
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
2.7 g
Calorie
991.4 kJ /
237.7 kcal
Grassi
12 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
22.8 g
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Thermomix® et moi - n°16
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Francia
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