Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

4.0 40 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 zucchine tonde
1100 g di acqua
60 g di cipolla
20 g di burro
50 g di pancetta di maiale a cubetti
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 uova
4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
fior di sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1245 kJ / 300 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 4.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova alla francese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

2h

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1h 5min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55min

Zuppa patora

1h 20min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1h 20min

Insalata di orzo vegetariana

40min

Stoccafisso con i porri

50min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10min

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4h 20min