Sfogliata con burrata e fiori di zucca

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

4.4 29 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

20 pezzi

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 scalogni a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
1 pizzico di sale
250 g di pasta sfoglia pronta
2 uova
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3 g

Calorie 443 kJ / 106 kcal

Grassi 8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 10 ricette
Italia

Piatti estivi freddi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rotolini di tacchino

1h

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30min

Indivia belga gratinata

1h 20min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55min

Insalata di riso rosso

1h

Trota alla piemontese

1h

Stoccafisso con i porri

50min

Burger di nasello e gamberi

30min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min