Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

4.4 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pesto

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
40 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
80 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1 pizzico di sale
15 - 20 pomodorini secchi sott'olio a striscioline

Terminare la preparazione

750 g di acqua
5 g di sale
240 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2448 kJ / 585 kcal

Grassi 29.3 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 69.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Riso basmati 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortini di broccoli e pancetta

50 Min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3 Std. 30 Min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 Std.

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45 Min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55 Min

Sardine al cartoccio

50 Min

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1 Std. 10 Min

Riso integrale al pesto di rucola

45 Min

Insalata di orzo vegetariana

40 Min

Insalata di zucchine e asparagi

35 Min

Fesa di tacchino al curry

1 Std.

Risotto con uva e gorgonzola

35 Min