Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

Tarte renversée aux navets et choux-raves

Salade aux légumes de printemps

Galettes de betterave

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

Tajine de légumes-racine au carvi

Salade de quinoa, carottes et clémentines

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Salade thaïe

Soufflé de millet au thon sans gluten