Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

4.3 212 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

4 porzioni

Ingredienti

15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
½ spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
180 g di olio extravergine di oliva
30 g di gherigli di noci

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.6 g

Calorie 2042 kJ / 488 kcal

Grassi 52.3 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 0.7 g

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