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Pesto ai fiori di zucca e pinoli
Prep. 5min
Totale 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
150 g di fiori di zucca
-
30 g di basilico fresco le foglie lavate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di pinoli sgusciati
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
7.5 g
Calorie
895 kJ /
214 kcal
Grassi
20 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
0.9 g
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Fantasie di pesto
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