Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

3.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

350 g di pane di segale casereccio a pezzi
10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
100 g di peperone rosso a pezzi
3 spicchi di aglio
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
4 uova
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
10 - 15 g di olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.5 g

Calorie 1790 kJ / 428 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... Baccalà 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Alici ripiene

50min

Cannelloni di fave

50min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1h

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

8h

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Maiale alla Colombo

1h 25min

Vasetti al gianduia e biscotti (per 2 persone)

15min

Croissant salati agli spinaci

3h

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Torta salata con bucce di patate

2h 30min

Minestra imbottita

1h 30min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min