Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

4.2 17 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

Tagliatelle agli spinaci

250 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
25 g di spinaci baby freschi cotti (50 g crudi)
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Pesto di pomodori secchi

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
130 g di pomodori secchi sott'olio ben scolati
10 foglie di basilico fresche
15 capperi
20 g di pinoli sgusciati
120 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

180 g di stracciatella

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.2 g

Calorie 3784.5 kJ / 904.5 kcal

Grassi 57.7 g

Fibre 6.6 g

Carboidrati 70.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva l'Italia 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini di melanzane

1h 45min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Palline di ricotta in brodo

1h 15min

Cestini di patate e uova tartufati

1h

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Favata sarda

1h

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Sgombri all'agro

1h 45min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40min