Dispositivi & accessori
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Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
Ingredienti
Les gambas
-
2 gousses d'ail dégermées
-
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
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1 c. à café de piment rouge en poudre
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½ c. à café de garam masala en poudre
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½ c. à café de curcuma en poudre
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le jus d'1/2 citron jaune
-
40 g d'huile d'olive
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du sel
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12 gambas crues de belle taille
Le raïta
-
250 g de concombre pelé
-
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
-
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
-
1 c. à soupe de garam masala en poudre
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le jus d'1/2 citron jaune
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250 g de yaourt nature (2 pots)
-
du sel
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du poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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