Papillotes de cabillaud au tandoori

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

Papillotes de moules gingembre et coco

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Saumon aux épices et pommes de terre

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines