Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorie 1139 kJ / 275 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon appetito Svizzera! 96 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Curry di zucca

1h

Zuppa di noodle tailandese

35min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40min

Feta al cartoccio

25min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Minestra di carote e menta

35min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Quiche di porro

1h 45min

Insalata di barbabietole

10min

Quiche di cipolle

1h 15min