Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 265 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1380 kJ / 327 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Purée aux trois racines

45 min.

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 min.

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 min.

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40 min.

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 min.

Dhal butternut et lentilles corail

45 min.

Courgettes à la menthe

30 min.

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 min.

Risotto aux asperges

35 min.

Lentilles corail à la provençale

30 min.

Mijoté d'aubergine

35 min.

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 min.