Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8 128 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

15 g di sale grosso
1 cucchiaino di rosmarino secco
1 spicchio di aglio
1 foglia di salvia secca
1 foglia di alloro secca
2 bacche di ginepro
1 filetto di maiale (700 g circa)
100 g di prugne secche denocciolate
200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
40 g olio extravergine di oliva
70 g di vino bianco tipo Marsala

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.5 g

Calorie 1217 kJ / 291 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 11.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Arrosti ripieni 5 ricette
Italia

Di stagione 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Sformatini di fiori di zucca

1h 30min

Polpo su farinata di ceci

5h

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1h 55min

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

10min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Salsa peperoni rossi e mele

35min

Plumcake salato alla curcuma con quartirolo e olive

1h

Insalata russa allo yogurt

1h

Catalana di pesce e verdure

1h 30min