Brisèe con broccoletti e bacon

Brisèe con broccoletti e bacon

4.8 38 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

15 pezzi

Ingredienti

Brisèe

200 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi + q.b.
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno broccoli e bacon

30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cimette di broccoli
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
180 g di crescenza
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

50 g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)

50 g di pancetta a cubetti, (0.5 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.5 g

Calorie 740 kJ / 177 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 10.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di novembre 27 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cotechino alla Wellington

6h

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Uova in cocotte al tartufo

20min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min

Plumcake salato alla curcuma con quartirolo e olive

1h

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9h 30min

Insalata di mare in vasetto

50min

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

2h 30min

Bicchierini dolci alle albicocche

1h 15min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Fiori di zucca ripieni

1h