Pintade à la moutarde et aux pommes

Pintade à la moutarde et aux pommes

3.8 33 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

125 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g de pintade en morceaux
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 c. à soupe bombées de moutarde
250 g de yaourt nature à 0% m.g.
200 g de crème liquide allégée
100 g d'eau
du sel
du poivre moulu
350 g de pommes en gros cubes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 52 g

Calorie 1611 kJ / 384 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.III 11 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mijoté de lotte aux épices

50min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Papillote de truite aux pommes et curry

30min

Assiette de vanets

30min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h