Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

4.2 48 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

4 pommes de terre cireuses (à chair ferme) bio
1000 g d'aile de raie épaisse
550 g d'eau
2 branches de thym frais
4 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier
1500 g d'épinards frais à grandes feuilles
40 g de beurre
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
du sel
du poivre moulu blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café rase de curry en poudre
2 brins de cerfeuil frais

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 55 g

Calorie 2371 kJ / 565 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mijoté de lotte aux épices

50min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1h 5min

Saumon sauce gribiche

35min

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45min

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Joues de porc aux épices

13h 40min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Œufs cocote à l'oseille

40min